Hola Lauta. Bienvenido a Mundo Mapper.
En Mapping y en Scripting a veces se usan términos distintos que aplican a la misma entidad. En Mapping, hay una entidad que permite impulsar a un jugador, o sea, un empuje a cierta velocidad configurable al valor que uno quiera en unidades por segundo. Se llama trigger_push, que es invisible y además aparte se puede crear una plataforma visible. Lo que te puedo decir es que quizás en los mapas surf que mencionás, mediante un plugin puede que usen este mecanismo, o quizás usen otro, no lo sé. Pero en Mapping una forma de impulsar al jugador es ésa. Espero que haya podido acercarte a responder tu duda. Desconozco el tema Scripting en cuanto a eso y desconozco el plugin que estás buscando.