Hola, no me acordaba muy bien de esto y probé a ver cual era la mejor opción
https://i.imgur.com/fQuVMVO.jpg
El verde de la izquierda emite luz y no creo que quieras eso, así que lo omito
>El verde de la derecha lo hacés seleccionando el bloque que quieras que tenga ese color puro, le das la entidad "func_wall" o "func_illusionary" y editas así las propiedades:
*Render Mode : "Pure Color"
*FX Amount : 255
*FX Color : 13 175 13 (El color que queres en RGB, este es el que usé en la prueba)
https://i.imgur.com/QBWEwd9.png
Con respecto a la textura que le tenés que aplicar a dicho func_wall, creo que si colocas cualquier textura (ninguna especial como las de agua y eso) funciona y se va a ver del color que hayas puesto.
Avisame si te sirvió, saludos